SOBE-PI 肉みそ入り平打ち太麺のみそらーめん

十和田市の

SOBE-PI(そべーぴ)
SOBE-PI

まだ未食だった味噌系から
味噌系から

肉みそ入り平打ち太麺のみそらーめん620円
肉みそ入り平打ち太麺のみそらーめん

糸唐辛子にネギ、ニラに肉みそ、フライドガーリックにゴマなど

スープは少し油分の浮いていてコクのある味噌に
ガーリックやニラ、肉みそやゴマの旨味がいい感じです
味噌はそんなに濃くはないですが、ガーリックやニラなどの
風味で少しパンチも感じられます
スープ

麺は平打ちの太麺で、やや固めの茹で加減で表面はツルツルですが
モチモチ感もありおいしい麺です
ただ、ツルツルの平打ちストレートなのでスープの絡みはそんなになく
麺自体の旨さを楽しむって感じです
もちろんスープとのバランスは良かったですよ
麺

・・・

標準の麺でも味噌系を食べてみたいです!!

・・・

へば!!

********************
十和田市穂並町1-30
0176-25-1028
11:30~15:00 17:00~21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
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南部

Comment

今年行った時に恐ろしい行列出来てて、
店内覗いてやめました(汗)
県外ナンバーの車多かったです。
何食べようか今から考え中です♪
  • 2013⁄12⁄19(木)
  • 15:23

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