長尾(浜田店) 辛味噌ラーメン

青森市の

長尾浜田店
長尾

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限定

辛味噌ラーメン750円
辛味噌ラーメン

山形の龍上海を思い出させるルックス

ナルトにネギ、メンマにチャーシュー、青海苔に辛味噌、ゴマもパラパラと

スープはアッサリした味噌ですが鶏と煮干し?も使っているのだろうか?
アッサリですが味噌の旨味がしっかりと感じられます
表面には油分がありスープとの相性もいいです
スープ

辛味噌を溶かしながら飲み進めるとジワジワと辛さが出てきて
味噌との相性も良く辛いのが好きな方にはたまりませんねぇ~!!
辛味噌

麺は喜多方ラーメンで使用している幅広の平打ち縮れ麺
この麺がまた合うんですねぇ~味噌にもバッチリです!!
麺

・・・

見た感じは龍上海の1杯のようですが
長尾さんのアレンジが素晴らしいと思わせる1杯でした!!

山形と喜多方のコラボ?www

・・・

お知らせ
お知らせ

へば!!

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青森市浜田豊田150-14
017-739-4174
10:30~21:00
土・日・祝 7:00~21:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
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青森市

Comment

スープがあっさり系なんですね。
喜多方の麺も早く食べに行きたいです♪

移転先わかりました。どーも^^
そして池袋に期間限定出店ですか。
長尾のラーメン、たくさんの方に食べてほしいですね!
  • 2013⁄10⁄03(木)
  • 16:24

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