麺工房空海 つけそば

冷しラーメンやつけ麺を提供するお店が増える季節になりましたねぇ~

こちらのお店もそう

青森市の

麺工房空海
空海

つけそば680円
つけそば

つけ汁はとんこつ魚介系ですがとろみがある濃厚系ではなく
サラッとしています、酸味や辛味もあまり強くありません
どちらかと言うと煮干しなどの魚介系が強めのつけ汁です
表面には白ゴマが浮いています
つけ汁

麺の丼にはネギにメンマ、チャーシューに味玉、刻み海苔が入ってます
具

麺は温かいラーメンと同じものですが、つけそばにも合います
この店の麺は独特な食感でサクサクってな感じです
麺

最後は割スープで完汁しちゃいました(←やっちゃったのね(;一_一))

********************
青森市新城山田260-6
017-788-4889
11:00~15:00 17:00~20:00
土・日・祝 11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 あり
********************
スポンサーサイト
人気ブログランキングへ にほんブログ村 オヤジ日記ブログ お茶目オヤジへ blogram投票ボタン ウェルポあおもり
青森
旅行口コミ情報
category
青森市

Comment

シャバ系の

おはようございます(#^.^#)
これからの季節は特に、こってりのつけ汁よりも。
シャバ系の方が有難いですね。
このお店は良く、他の青森のブロガーさん達もみえてますね(^。^)y-.。o○
  • 2012⁄06⁄18(月)
  • 10:29
  • [edit]

No title

つけそば夏季限定でしたっけ。
前に食べました。
麺の器につけ汁かけてしまい食べたい衝動にかられた記憶あります(笑)♪
  • 2012⁄06⁄18(月)
  • 11:21

No title

そういえば空海さんは移転するって本当なんですかね?
ひらこ屋や長尾から離れた場所にオープンしたら限定もレギュラーメニューも食べてみないと。
  • 2012⁄06⁄18(月)
  • 20:27

Trackback

http://oyajihide.blog96.fc2.com/tb.php/385-202883f6