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第三回evie&とうぎょうラーメン会

今回も参加させてもらいました!!

第三回evie&とうぎょうラーメン会

で、

evie
evie

今回御一緒したのは(皆さん御存じだと思うのでリンクはしませんよ)

一日一麺さん
長尾さん
ひらこ屋の三上さん
あおもりくどうさん
百恵さん
裕ちゃん


そして今回初めて御一緒させてもらった(この方は初めてなのでリンクします)
飲ムリエしずかさん

管理人がおじゃました時はまだ数人・・・

テーブルの上には
ラーメングラッシーニ
今回のメニューではありませんが・・・
さらに今回のは3種類の味で、煮干し、エビ辛、青海苔
グラッシーニ

コレを食べたらやはりまだ始まってませんが数人でビールを!!
ビール

餃子もテーブルへ
表面はラーメンの麺生地で・・・だったはず?(←やはりあてにならない(;一_一))
中は・・・誰かの記事見て(汗)
餃子

そしてコラボの始まり始まり~~~

佐藤シェフと小泉店主の挨拶、今回も漫才のようでした
佐藤シェフと小泉店主

今回はメニューが
メニュー

海老とエビ辛
キャベツ?に沢山の具材が入ってました
皿のまわりにある赤いのがとうぎょうのエビ辛
海老とエビ辛

チャーシュー
手前のをカリカリのトーストにつけていただきます
手前のは・・・?おいしかった(汗)(←ほら聞いたのに忘れてる(;一_一))
チャーシュー

リゾット麺
麺のリゾットでイカスミで甘くモチモチ感が良く
上の物はカレー味でポリポリと(←ん~良く分からん(;一_一))
リゾット麺

リゾット麺

この辺でかなり酔ってきた勢いで社長さん達をパシャ!!っと
佐藤シェフと小泉店主、座っているのは長尾さんとひらこ屋の三上社長
店主さんの方々

穂先メンマ
カルパッチョみたいな感じでした(←マジで?(;一_一))
かなりボリュームがありお腹いっぱいに(汗)
穂先メンマ

お腹いっぱいなので管理人に似合わないワインに(笑)
ワイン

トゲ栗ガニと自家製麺
とうぎょうの濃厚スープに海老ではなくトゲ栗ガニを使ったって感じ
トゲ栗ガニの風味がかなり感じられましたが
一麺さんと話をして塩分が足りないかなぁ~っと・・・
トゲ栗ガニと自家製麺

トゲ栗ガニのスープ

で、おかわりは一麺さんに小泉店主さんに言ってもらい
塩分を少し強めで、見た感じでもスープが濃いですねぇ~
おかわり

トゲ栗ガニの旨味を強く感じるのは1杯目
津軽衆に合うのは2杯目って感じかなぁ~

そしてデザート
白いのはココアの味、キュウイなどが入ってますが
全粒粉の入った大きな白玉が2つ入ってましたが画を撮らず(汗)
誰かが載せてくれると思います(←また人頼み(;一_一))
デザート

デザート

いやぁ~今回もおいしかったし楽しかった!!

佐藤シェフと小泉店主さん、御馳走様でした!!

次回もよろしくお願いします!!

PS メニューの詳しい説明は誰かがUPしてくれると思います(汗)(←本当に人頼みなヤツ(;一_一))

********************
フレンチレストランevie
青森市本町5-3-1 コーポ高光1F
017-776-2207
17:00~24:00
定休日 日曜日・祝日
********************

********************
麺匠とうぎょう
青森市古川1丁目ー18-10
017-722-8487
11:00~15:00 18:00~22:00
定休日 月曜日
********************
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Comment

No title

いいなぁ~
今回こそ!と思っていたのですが・・
夜勤でした(泣)
  • 2012⁄05⁄30(水)
  • 02:37

No title

おはようございます。

楽しくて、お料理の説明忘れてもあの方が詳しく記事アップすると思いマース。

て゜私は昨日もしずかちゃんとお話。だってあそこのラーメン女子部の部長ですからね!!

  • 2012⁄05⁄30(水)
  • 07:13
  • [edit]

素敵な会ですね

良いですね、こんな会(#^.^#)
店主さん達と飲めるのも良いですね!
屈託ない会話からまた、新作が生まれるのも斬新。
  • 2012⁄05⁄30(水)
  • 07:24
  • [edit]

No title

フレンチとラーメンのコラボ企画ですか!

とっても斬新で楽しそうです♪
  • 2012⁄05⁄30(水)
  • 10:04

No title

毎回記事拝見してますが、
素晴らしいアイディアで感心するお料理の数々ですね^^♪
  • 2012⁄05⁄30(水)
  • 14:06

こんにちは(^。^)

 日頃から散歩路においで頂きありがとうございます。 貴方の為に チョン☆ !!(^.^)
北九州戸畑は晴れです。今日は、仕事関係の古い仲間の葬儀でした。53歳の若さで旅立ちました。9か月前に脳梗塞で倒れ、薬効甲斐なく帰らぬ人となりました。家族、親族の皆さんにお会いして、ホントーに心残りだったろうな……と……哀しい日となりました。(^。^)
頂きましたコメントのご返事は、和活喜のブログコメント欄に書く様にしております。よろしく、お願いします。(^-^)
  • 2012⁄05⁄30(水)
  • 16:21

百恵さんへ

今回もおいしく、楽しかったですね!!

私もあの方が詳しくUPすると思ったので簡単に記事UPしちゃいました(汗)

次の日もしずかさんと御一緒したんですね、いいなぁ~
  • 2012⁄05⁄30(水)
  • 20:37

今日も

ぽちぽちっとしておきました(^。^)y-.。o○
  • 2012⁄05⁄31(木)
  • 09:31
  • [edit]

こんにちは(^。^)

 日頃から散歩路においで頂きありがとうございます。 貴方の為に チョン☆ !!(^.^)
北九州戸畑は晴れです。昼休みに、今日で定年退職する彼と近所の氏神様にお参りに行きました。これからの健康を祈って。夜は、彼と行きつけだったお店数件に挨拶回りはしご酒をします。今夜は、遅くなるでしょう。ドリンク飲んで頑張りまーーーす。(^。^)
頂きましたコメントのご返事は、和活喜のブログコメント欄に書く様にしております。よろしく、お願いします。(^-^)
  • 2012⁄05⁄31(木)
  • 13:28

お久しぶりです。私、一日目で誰も知ってる人いません。またお会いしましょう(笑)一日目には餃子なかったっすよ(涙)
  • 2012⁄05⁄31(木)
  • 14:21

先日はお疲れ様でした~。
どの食べ物も美味かったですが、量が多くてお腹が大変でしたね。次の第4回も是非開催してほしいですね~。
  • 2012⁄06⁄01(金)
  • 00:24

No title

今回も楽しかったですね。2人の世界がまた広がったような気がします。料理の解説を入れてみました(笑)
  • 2012⁄06⁄03(日)
  • 12:01
  • [edit]

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