マルミ・サンライズ食堂 濃い鯵

青森市浪岡の

マルミ・サンライズ食堂(←電線で見えないんですが(;一_一))
サンライズ食堂

杯数限定のこちらを
杯数限定

濃い鯵700円
濃い鯵

具はネギにチャーシュー、麩に海苔、味玉です
メンマは入ってませんが十分具沢山です
ネギ   チャーシュー

麩   海苔

味玉   味玉

スープは鯵の煮干しダシがしっかりと出ていますが
ガツン系ではなく以外にもサラッとした感じで動物系とのバランスも良く
とても飲みやすく仕上がっています
しょっぱさや苦みが無いのでちょうどいい感じでした
スープ

麺は中細の縮れ麺でダシがしっかり出ているサラッとめのスープに
合っていて麺自体もおいしかったです
麺

この辺では食べたことのない感じの1杯でした!!

********************
青森市浪岡女鹿沢西種本13-1
0172-62-2408
11:00~23:45
定休日 12月31日、1月1日、8月13日~14日
駐車場 あり
********************
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青森
旅行口コミ情報
category
青森市

Comment

No title

行かれましたね! 濃い鯵。 

確かに浪岡では、このタイプはないかも。麺との相性もよく美味しかったー!

 
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 07:01
  • [edit]

良い味出てそう

鯵干し使用のラーメンですね
コクがありそうなのが良く分かりますね(*^_^*)
長尾さんもそうですが、煮干を白濁させる方法は青森独特ですね。
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 08:53
  • [edit]

No title

大好きなお店です。遅い時間までやっているのも嬉しいところ♪
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 10:53

No title

海苔の替わりにメンマがほしいデス♪
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 14:59

こんにちは(^。^)

 日頃から散歩路においで頂きありがとうございます。 貴方の為に チョン☆ !!(^.^)
北九州は薄曇り晴れです。株主総会等々の絡みでバタバタしていて、ブログ作業が滞っています。今夜は、昔の仲間の、現職復帰歓迎会です。懐かしい連中に会えるのが楽しみです。(^。^)
頂きましたコメントのご返事は、和活喜のブログコメント欄に書く様にしております。よろしく、お願いします。(^-^)
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 17:59

No title

さすがレスポンスがいいですね~~
行くのも早いし、記事も早い・・・記者みたいですよ(笑)
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 20:52

百恵さんへ

食べたことの無いような1杯でしたね

CPも凄いし!!
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 20:56

No title

どうも~☆
ピーナッツです~!
スープといい、麺の縮れ具合といい美味しさをそそるラーメンですね!
濃い鯵・・・ウケました(笑)
  • 2012⁄05⁄23(水)
  • 22:58

No title

これは地味に美味かったです♪
でも、やっぱりラーメンの方が安くて満足度が高いかも(笑)
  • 2012⁄05⁄24(木)
  • 08:11

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