中華そばひらこ屋 せあぶら(鬼あぶら)

青森市の

中華そばひらこ屋
ひらこ屋

今年の初訪問です

しかも良く考えてみたら「せあぶら」の(鬼あぶら)を食べたことありませんでした

で、

せあぶら(鬼あぶら)600円
せあぶら

具はシンプルにネギにメンマにチャーシュー

スープはアッサリとしているものの煮干しの風味が強めで
それに国産黒豚の甘味のある大量の背脂が入ってます
脂っぽいのかなぁ~と思っていましたがそんなことは無く
煮干しと背脂のバランスがいいです
スープ

麺は中太のストレート麺でツルツルと喉越しがいいです
茹で時間もちょうど良くしっかりと歯ごたえを残しています
麺

「らうどん」もまだ提供されているので
今季中にもう1度「らうどん」を食べに行きたいと思います

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青森市新城字山田588-16
017-787-0057
10:30~21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
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青森
旅行口コミ情報
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青森市

Comment

No title

鬼想像以上に食べやすいんですよね♪
ひらこ屋はホント神です!
  • 2012⁄02⁄06(月)
  • 10:50

No title

鬼あぶらは食べたコトないです。
背脂苦手なもので(汗)

今日のようなお天気が続くといいですね♪
  • 2012⁄02⁄06(月)
  • 14:03

No title

そういえば、札幌の某店に○○ラーメンという自分の名前が付いたメニューを持つ方と一緒にお店に行った際。○○さんは、鬼あぶら×2と注文しました。少し味見をさせてもらいましたが、こちらも美味しかったです。
  • 2012⁄02⁄07(火)
  • 00:25
  • [edit]

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