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八助 辛濃厚魚節

先日、弘前市の中華そば八助
八助

10月からの1日各30食限定の
「辛濃厚魚節」と「極中華そば」のうちのこちら・・・

辛濃厚魚節750円
辛濃厚魚節

辛さは1辛~3辛まで選べますが
店員さんが「1でも結構辛いですよ」と言ったので1辛にしました

1辛のスープはピリ辛って感じです
赤くないスープなので辛さは一味やラー油などの辛さではないようで
辛さは痺れる辛さって感じです
たぶんそれ系の辛味の元を何種類かブレンドして辛さを出しているようです
スープ

麺は細麺と太麺を選べますが太麺にしました
モチモチしていて辛さのある魚介系のスープが
絡んできておいしかったです
麺

ニンニク醤油がついてきて、途中から入れて食べてみましたが
ニンニクの風味とパンチが出てコレまた旨し
ニンニク醤油

極中華そばも食べてみたいなぁ~・・・

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弘前市城東中央3-1-15
080-5568-4453
11:00~21:30
定休日 木曜日
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