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四川担担麺長尾 勝浦タンタンメン

先日、青森市の四川担担麺長尾
長尾

10月限定のこちら
10月限定

ラーメンとつけ麺・・・悩みましたが

勝浦タンタンメン(つけ麺)800円
勝浦タンタンメン(つけ麺)

つけ汁にはネギとザク玉葱、挽肉などが入ってます
つけ汁

ラー油での赤さが分かりますが今回は普通(3)で食べました
しっかりと麺や具を味わうのには3ぐらいがベストかと・・・
つけ汁

麺の丼には味玉が乗ってます
麺に味玉

麺は中ぐらいのストレート麺
麺

つけ汁につけるとほんのりと赤く染まり
辛さを絡めてスルスルといただけます
麺

途中から酢を入れて酸味をプラスしていただきました

最後は割スープで完汁!!

・・・

4は2種類の一味がプラスされ
5になるとそれにハバネロがプラスされるそうです
5は味よりも辛さ優先って感じですねぇ~・・・

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青森市緑3丁目9-2 サンロード青森3F
017-777-0004
11:00~20:00
定休日 無休
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